LA TABLE DE LÉO

Une belle histoire !

La générosité au creux de l’assiette !

Servane et Florent REVERSAT ont l’amour de la cuisine et du service en commun. Tandem à la scène, comme à la ville, ce couple souriant et accueillant aime transmettre ses valeurs au sein de son restaurant.

Après avoir fait plusieurs expériences aux quatre coins de la France, ils ont cherché à se rapprocher de la Dordogne où ils ont fait leurs études.

Amoureux de la campagne, ils ont sauté sur l’opportunité de reprendre le restaurant à Saint-Avit-Sénieur en 2012. Ce charmant bourg de 450 habitants les a séduit par son charme et sa quiétude !

Ils s’étaient toujours dit que, dès qu’ils auraient un restaurant, il s’appelerait « La Table de Léo », prénom de leur aîné. Et quelques travaux plus tard, l’enseigne était posée !

Et les clients fidèles n’ont pas tardé à reconnaître les talents culinaires de Florent, couplé avec l’accueil et l’organisation que Servane gère avec sourire et détermination.

La profession a également récompensé le restaurant d’un « Bib Gourmand » du célèbre Guide Michelin, renouvelé chaque année; et TripAdvisor leur a décerné un certificat d’excellence.

« La Table de Léo » accueille 40 couverts toute l’année, et l’équipe, dont la mission est de vous faire passer un savoureux moment de détente, passe de 4 à 7 salariés en haute saison.

Surtout, ne pas oublier de commander un dessert !

Quand vous irez goûter la cuisine de Florent, c’est toute sa générosité que vous apprécierez ! Il aime s’entourer de producteurs locaux pour travailler des produits d’une qualité remarquable et de saison.

La carte change toutes les semaines, et l’inspiration vient souvent des voyages du couple qui aime étendre ses horizons gustatifs et découvrir des associations de saveurs étonnantes !

En plus d’une mention complémentaire en pâtisserie, Florent a une passion pour le pain, qu’il fabrique lui-même avec son propre levain.

Vous pourrez alors vous régaler en sauçant ses plats, car, comme il le dit si bien en souriant « le jus, c’est la vie ! » .

De son côté, Servane ne manquera pas de vous conseiller de ne pas vous priver de dessert, car c’est la marque de fabrique de « La Table de Léo ».

Florent aime les travailler avec ingéniosité et talent, tout en souhaitant que la première bouchée provoque un flot d’émotions chez ses clients !

Horaires

Servane et Florent REVERSAT seront heureux de vous accueillir sur réservation : 

Juillet -Aout : le restaurant est fermé le LUNDI et le MARDI

Le reste de l’année : le restaurant est fermé le DIMANCHE SOIR, LUNDI et MARDI

Le restaurant ouvre ses portes :

le midi de 12h15 à 13h30

Le soir de 19h15 à 20h30