L’alliance parfaite entre savoir-faire, service,

et produits de qualité !

Deux points de vente, deux noms de marques, deux histoires, …. réunies par une même exigence orchestrée par Alexandre MORTESSAGNE !

Cela fait maintenant près de vingt ans qu’Alexandre MORTESSAGNE a créé sa boucherie près de l’église de Bergerac.

Depuis, il fait partie des meilleurs artisans de la ville et complète de jours en jours la palette de ses talents !

Les premières années, j’ai acheté ma viande chez un grossiste puis un jour un agriculteur m’a appelé pour me vendre une vache, et l’idée m’a séduite.

En 2013, il aquiert une bétaillère pour transporter toute sa viande achetée à la campagne, directement chez l’agriculteur. Depuis tous les dimanches soir, il part, pour Douville acheter ses agneaux, le lundi matin son veau et l’après-midi sa vache, à Rouffignac de Sigoulès, Cours de Pile, Bourgnac, Fouleix, et dans bien d’autres exploitations encore.

En 2014, Alexandre investit dans un four pour développer son rayon charcuterie.

Le dimanche matin est consacré à la fabrication du jambon blanc qui est un grand succès.

Et cet élan d’innovation ne s’arrête pas là puisqu’il développe également un service traiteur, pour tous les amoureux de nos plats cuisinés, pour les particuliers et les entreprises.

Vous l’aurez compris, Alexandre MORTESSAGNE est un amoureux de son métier qu’il aime partager au maximum.

Et dans ce souci de satisfaire au mieux ses clients, il va même jusqu’à assurer la livraison gratuite de ses produits chez ses clients à Bergerac !

L’aventure commune avec la Charcuterie familiale BEAUFILS débute le premier juillet 2019.

Entrepreneur dans l’âme et respectueux du travail de qualité mené depuis 1965 par la famille Beaufils, Alexandre rachète ce « monument » des arts culinaires bergeracois, comme il le qualifie, pour maintenir et développer le haut niveau d’exigence de ces métiers de passion !

La complémentarité de leurs savoir-faire est évidente ! Pour le plus grand plaisir des gourmets et gourmands de Bergerac et du Périgord Pourpre !

Si vous êtes un professionnel, pour tous vos événements, vos séminaires, vos repas de groupe, vos lunchs, vos cocktails, vos apéros dînatoires, les repas d’associations,…

Ou tout simplement, en tant que particulier, si vous recevez des personnes à dîner et que vous n’avez pas envie de cuisiner,

Vous pouvez faire appel en toute confiance à leur service traiteur.

Leur « menu des gourmets » fait saliver dès que l’on franchit le seuil des deux points de ventes, et pour chaque occasion, vous trouverez votre plaisir à coup sûr !

Enfin, l’équipe de la Boucherie MORTRESSAGNE & Charcuterie BEAUFILS intervient sur le secteur de Bergerac et du Périgord Pourpre, et dans dans toute la Dordogne si besoin !

Leurs services

Livraison gratuite à Bergerac

Horaires